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Sono felice di presentarvi l'azienda BARASSI che produce artigianalmente olio d'oliva, uno dei più raffinati oli extravergine di oliva BIO della Capitanata.
Il nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO CERTIFICATO, è esclusivamente realizzato con olive di qualità PERANZANA, prodotto nei loro terreni e nasce da un processo di cura e attenzione nei confronti della natura.
La principale particolarità dell'Olio Barassi è il suo buon profumo, una delle caratteristiche inconfondibili della Peranzana. La raccolta segue la tradizione e il processo viene eseguito con tanta passione contadina scegliendo sempre il rispetto della terra e delle sue più intrinseche qualità. Barassi è un’azienda familiare che produce da anni olio extravergine di oliva in Puglia, nella zona dell’alto Tavoliere. Gestiscono da una vita i propri tenimenti tramandando di generazione in generazione segreti e storie. Barassi è radicata interamente sul suo territorio, è molto legata alla terra e soprattutto rispettosa dell’ambiente, ed è per questo che hanno convertito tutta la loro attività in BIOLOGICO, la trovo una cosa davvero fantastica, di nuova generazione e specialmente importante, per noi e per la natura stessa.
La coltivazione viene eseguita in modo molto scrupoloso, a partire dalle prime fasi del processo produttivo, dalla potatura alla raccolta ma soprattutto offrono una grande attenzione alla fase di molitura, dove i parametri da rispettare sono molto ligi, il tutto per ottenere un prodotto di elevata qualità e speciale per tutti noi. Ho avuto modo di testare la qualità dell'olio Barassi, l'olio ha un sapore tenace e di valore. Offre ai nostri cibo gusto e qualità, sapore e delicatezza. Sul sito è possibile acquistare tutti i formati disponibili, 100 ml, 250 ml, 500 ml, 750 ml e 5L. Bag in box, vetro o latta. Per acquistare questo meraviglioso olio andate sullo shop: https://www.tenimentibarassi.com
Tenimenti Barassi – La tradizione dell'olio di Peranzana
Sono felice di presentarvi l'azienda BARASSI che produce artigianalmente olio d'oliva, uno dei più raffinati oli extravergine di oliva BIO della Capitanata.
Il nostro OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO CERTIFICATO, è esclusivamente realizzato con olive di qualità PERANZANA, prodotto nei loro terreni e nasce da un processo di cura e attenzione nei confronti della natura.
La principale particolarità dell'Olio Barassi è il suo buon profumo, una delle caratteristiche inconfondibili della Peranzana. La raccolta segue la tradizione e il processo viene eseguito con tanta passione contadina scegliendo sempre il rispetto della terra e delle sue più intrinseche qualità. Barassi è un’azienda familiare che produce da anni olio extravergine di oliva in Puglia, nella zona dell’alto Tavoliere. Gestiscono da una vita i propri tenimenti tramandando di generazione in generazione segreti e storie. Barassi è radicata interamente sul suo territorio, è molto legata alla terra e soprattutto rispettosa dell’ambiente, ed è per questo che hanno convertito tutta la loro attività in BIOLOGICO, la trovo una cosa davvero fantastica, di nuova generazione e specialmente importante, per noi e per la natura stessa.
La coltivazione viene eseguita in modo molto scrupoloso, a partire dalle prime fasi del processo produttivo, dalla potatura alla raccolta ma soprattutto offrono una grande attenzione alla fase di molitura, dove i parametri da rispettare sono molto ligi, il tutto per ottenere un prodotto di elevata qualità e speciale per tutti noi. Ho avuto modo di testare la qualità dell'olio Barassi, l'olio ha un sapore tenace e di valore. Offre ai nostri cibo gusto e qualità, sapore e delicatezza. Sul sito è possibile acquistare tutti i formati disponibili, 100 ml, 250 ml, 500 ml, 750 ml e 5L. Bag in box, vetro o latta. Per acquistare questo meraviglioso olio andate sullo shop: https://www.tenimentibarassi.com
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